近日,衡水市市场监督管理局桃城区分局针对消费量大的米面类预包装食品开展专项检查,通过规范市场经营秩序,切实保障百姓"粮袋子"安全。
执法人员聚焦三个关键环节展开细致排查:一是严格审查经营资质,确保证照齐全有效并按规定公示;二是重点查验进货渠道,通过查阅台账和检测报告,确保食品来源可溯、质量可控;三是全面检查贮存条件,核实温湿度控制、分类存放等措施是否到位,提醒经营者定期清理库存,防止食品变质。
该局表示,将持续加强预包装食品日常监管,通过增加检查频次、扩大覆盖范围等措施,筑牢食品安全防线,为市民营造安全放心的消费环境。